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たんかんムース初挑戦!!
義祖父の畑から頂いた徳之島名産の「たんかん」
オレンジより甘~くて果汁もたっぷりです。

大量に頂いたので我が家でも色々挑戦中です。
たんかんピールたんかんケーキ

と言う事で今回はムースに挑戦。
こちらのレシピを参考に~たんかんは甘いのでお砂糖を減らして挑戦です。

Cpicon オレンジヨーグルトムースプリン♪ by Spain

セルクルでムースを作るのが初めてだった私・・・
そのまま流し入れていいと思ってました(笑)
ぜーんぶ流れてアタフタ・・・・セルクルの下にはラップが必要なんですね!

せっかくなので加水・加熱不要なグラサージュ(手抜きです)と
たんかんピール・ミントでおめかしして~

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ムースって簡単なんですね~こちらのレシピはヨーグルトで作れるし
さっぱりしていて美味しかったで~す。
今度は大きな型で作ってみま~す。

グラサージュ一つで美味しそうに見えます(笑)
グラサージュにもたんかんジュースを加えてオレンジ風味。

先日漬けたドライフルーツ達はそろそろ使えそう!と言う事で
marimoさんレシピでパウンドケーキを焼きました~
お気に入りのスリム型で作るととってもカワイイ~

Cpicon フルーツぎっしり★フルーツケーキ by まりも1016

夜家の照明で撮った写真

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朝自然光で撮った写真

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光で写真が全然違いますね。
只今カメラの光のお勉強が楽しい毎日です。
家にお料理が撮れるアイテムを只今計画中です。

最近インテリアのことが記事になっていませんが
理由はカメラが楽しくて楽しくて・・・・・(笑

次回はお家のことが書けるかも・・・・・

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by masami320 | 2010-03-11 17:30 | お料理
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