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今夜は満月&HomeParty!
偏頭痛にやられて身動きできない日々でしたが
やっと昨日から復活!!

と朝から津波情報に翻弄されましたが我が家はまったく無事です。
警報が出ている間我が家の横の空き地にパトカーが止まって
津波チェックしてました。。。彼らに警戒してた我が家のワンコ二匹。。。。
吠え放題ですいません・・・・・・・・・・・
 
そんな休日でしたが大好きな友人が徳之島に戻っていると言うことで
またまた急遽HomeParty!!

夕方準備をしていると海からお月様が上がってきました~
夕方の美しい空に丸い月。東側に住んで幸せです。

今夜が満月ですが昨夜もキレイでした。
(愛用しているホームページ

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ちょっと時間が経った所でズーム!久々の望遠。難しい・・・・・

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昨夜の献立は

野菜好きな友人にお気に入りの自家製ピクルスちゃんを~

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Cpicon 揚げないチキンタツタ*和風グリルチキン by コナモン実験
自家製ピクルスを使ってのタルタルソースと最近グングン育っている
イタリアンパセリで飾りつけてみました。

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津波の件でお刺身は種類が少なかった・・・・が
カルパッチョにしてみました。並べただけですが・・・・・・
お刺身って写真撮るの難しいです。。。。。

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まとめて作れるラザニア。2つ作って一つは来週用に冷凍!
最近お気に入りの茹でずに使えるラザニアで挑戦。
私はお肉が食べられないので(アレルギーで)ホワイトソースとフライドオニオン入りトマトソース
たっぷりチーズで作っています。
ホワイトソースは自分で作ると色々調整できるので手作りに限ります。

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Cpicon **米粉カンパーニュ** by 満月152000
すでに5回は作っていますがいつも美味しい。大好きなレシピです。

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こちらにクリームチーズとたらこのディップ、チーズブロッコリーのディップを添えて~

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そしてメインはパエリア~
海老の頭がないので何だか不細工ですが鉄鍋で作るパエリアは
やっぱり美味しい~!メンテナンスは面倒ですが大事に使わないとね。
Cpicon 簡単!!フライパン de パエリア by kamiyan130

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あとミモザサラダ・・・・写真撮り忘れました・・・・・・

そして今回もテーブルコーディネートはグチャグチャです・・・・・
せっかくなので・・・・・載せちゃいます(笑

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デザートはシフォンケーキでしたがこちらはまた次回~


何だか久々に再会した友人は素敵っぷりがアップしていて
私もパワーを頂きました。ナオヤありがとう~!!

今回は私が使っているお気に入りレシピと一緒に記事にしてみましたが
いかがでしょう???

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by masami320 | 2010-03-01 17:27 | お料理
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